اطلاعات بیشتر

درخت آلبالو یکی از گیاهان بومی جنوب غربی آسیا است که شکوفه های بسیار زیبایی دارد. از این شکوفه ها در فصل تابستان میوه ای ترش و لذیذ به بار می رسد. از بزرگترین تولیدکنندگان این میوه ی خوشمزه کشور روسیه می باشد اما کشور حاصلخیز ما نیز رتبه ی خوبی در تولیدات آن دارد.

آلبالو مزه ی ترش و ملسی دارد که از گذشته به طرق مختلف از آن استفاده می کردند. تهیه کمپوت و مربا، درست کردن شربت، خشک کردن و... از انواع مصارفی است که می توان از آلبالو داشت.

مواد مغذی آلبالو:

آلبالو یکی از خوشمزه ترین خشکبار است که افراد در همه سنی نسبت به خوردن آن واکنش نشان می دهند. این میوه ی خوشمزه چه به صورت تازه چه خشک شده دارای مواد مغذی و انواعی از ویتامین ها است که برای بدن مفید و ضروری هستند.

اسید فولیک، نیاسین، تیامین و ویتامین آ از جمله ویتامین های موجود در آلبالو هستند. مواد معدنی مثل کلسیم، پتاسیم، سدیم، مس، آهن، منگنز، منیزیم و فسفر نیز درون بافت نرم این میوه ی خوشرنگ پیدا می شود.

آلبالو نمکی

آلبالو نمکی یک نوع از انواع آلبالو خشک محسوب می شود. آلبالو نمکی در فروشگاه گلزار بسیار پر فروش است و طرفداران زیادی را به خود جذب می کند. طعم فوق العاده ای که این خوراکی دارد به لحظات زندگی مقدار زیادی هیجان اضافه می کند و برای جمع های دوستانه و تماشای فوتبال بهترین و سالم ترین گزینه ی پذیرایی به شمار می رود.

خواص آلبالو نمکی :

•        این خوراکی برای کسانی که مزاج شان گرم است و در دمای زیاد حالت تهوع می گیرند، خیلی مناسب است زیرا حرارت صفرا و عطش را فرو می نشاند و دستگاه گوارش را تقویت می کند.
•        کسانی که دچار نارسایی قلبی و یا تصلب شرایین هستند می توانند از آلبالو کمک بخواهند و عملکرد دستگاه گردش خون خود را بهبود ببخشند.
•        آلبالو در رفع یبوست و بوی بد دهان موثر است.
•        ناراحتی های کلیه با استفاده از آلبالو تا حد مطلوبی درمان می شوند.
•        این میوه ی خوشمزه در درمان بیماری هایی مثل روماتیسم و یا نقرس نقش مهمی ایفا می کند.
•        آلبالو خشک برای ضد عفونی کردن روده و معده موثر است.
•        کسانی که بخاطر تغییر فصل و یا به هر علت دیگری دچار خارش های پوستی می شوند، آلبالو یکی از مواردی است که در درمان بیماری به آنها کمک می کند.
•        آلبالو انرژی بخش است و خون را تصفیه می کند.