مغز بادام وارداتی

از میان انواع آجیل و خشکبار، یکی از مهمترین و سالم‌ترین و مقوی ترین میان وعده ها، مغز بادام می باشد که دارای مواد معدنی و پروتئین فراوان است و انرژی بخش نیز می باشد. همه افرادی که به سلامتی خود اهمیت می دهند، معمولا مغز بادام ایرانی خام را جایگزین انواع آجیل های شور می کنند. این نوع آجیل بسیار مغذی است و دارای منیزیم و فیبر و فسفر و کلسیم و آهن و چربی های مفید و غیر اشباع می باشد و سرشار از ویتامین و آنتی اکسیدان و مواد معدنی است.

همچنین ویتامین E موجود در آن باعث مرطوب کنندگی و آبرسانی پوست می‌شود و از سکته های مغزی و قلبی پیشگیری می‌کند و اسیدهای چرب ضروری آن نیز موجب کنترل سطح چربی پوست و از بین رفتن جوش ها می گردد و همچنین یکی از آجیل های پرطرفدار است که اکثرا در پذیرایی از مهمان مورد استفاده قرار می گیرد. این خشکبار مغزی در تمام مدت سال یافت می‌شود و فایده های زیادی دارد و کلسترول بد را کاهش می‌دهد و از آلزایمر و گرفتگی عضلات جلوگیری می‌کند.

از این رو بهتر است هر روز مغز بادام بخورید تا به اندازه کافی انرژی داشته باشید. زیرا این مغز یکی از غنی‌ترین منبع غیر حیوانی کلسیم است. معمولا در عید نوروز بسیاری از افراد از نوع بوداده استفاده می کنند اما باید بدانید که به اندازه مغز بادام خام ایرانی مفید نمی باشد زیرا انرژی زیادی تولید می‌کند که برای سوزاندن آن مثلا باید چند ساعت پیاده روی کرد.