10 مورد از خواص سلامتی مهم خوردن پسته

از خواص و فواید سلامتی پسته می توان به داشتن قلبی سالم، کنترل وزن، افزایش ایمنی در برابر دیابت و فشار خون بالا و همچنین بهبود هضم اشاره کرد. ویتامین ها، مواد معدنی، چربی ها و پروتئین موجود در پسته همه برای سلامتی شما عالی هستند.

1. خوردن پسته سلامت قلب را ارتقا می بخشد

2. پسته، بسیار مفید برای پوست و گوارش

3. کنترل و مدیریت وزن با مصرف پسته

4. کاهش خطر ابتلا به بیماری مربوط به سن تباهی لکه زرد یا همان (AMD)

5. کاهش خشکی پوست با مصرف روزانه چند دانه پسته

6. تقویت سلامت چشم و بینایی با خوردن پسته

7. پسته؛ یک فیبر رژیمی و به عنوان یک میان وعده عالی

8. افزایش میل جنسی با خوردن پسته

9. خواص آنتی اکسیدانی پسته برای کاهش خطر مبتلا به بیماری های قلبی عروقی

10. کنترل دیابت در افراد دیابتی با پسته

علاوه بر این، پسته حاوی مقادیر قابل توجهی سدیم، سلنیوم، ریبوفلاوین، ویتامین E، کولین ، فولات ، ویتامین K، نیاسین و کلسیم است. خوردن پسته به دلیل مقادیر بالای چربی های سالم، فیبر و آنتی اکسیدان ها مانند کاروتنوئیدها، فیتواسترول ها، فلاونوئیدها و رسوراترول با بهبود سلامت قلب ارتباط دارد. جالب اینجاست که علی رغم کالری زیاد آنها، خوردن پسته با افزایش وزن چشمگیر ارتباط ندارد. هنگام اضافه کردن پسته به رژیم غذایی خود، افراد گرسنگی کمتری دارند و به طور طبیعی میزان جذب کالری های دیگر را کاهش می دهند.

ویژگی های ظاهری پسته کله قوچی:

• پوست تازه پسته کله قوچی هنگام رسیدن قهوه ای سرخ رنگ است و پوست تازه هنگام رسیدن شکاف می خورد.
• ابعاد کلی دانه پسته (طول) 13/20 میلیمتر.
• شمایل دانه پسته کروی و شبیه فندق است.
• وزن مغز خشک پسته با حداقل رطوبت 0/587 گرم.
• رنگ رویی مغز پسته سبز مایل به خاکستری است.
• رنگ پوست دانه پسته سفید استخوانی مایل به تیرگی.